近年来，英山县理工中专通过与茶企合作，将茶文化知识课程化，开展一系列茶文化研学实践活动，让学生们在采茶、制茶、品茶中感受茶文化的源远流长、博大精深。
春意渐浓，茶香四溢，4月12日，英山县理工中专组织近百名农学专业的学生来到该县乌山春茶叶基地开展春茶采摘实践活动。
英山县理工中专教师张开颜说：“学校为我们农学专业的孩子提供这样一次户外研学活动，让我们的孩子有机会跳出课本、走进茶山，感受茶文化，把课堂与社会、生活密切联系起来。同时，还能享受大自然的快乐时光，我觉得很有意义。”
学生们三五人一组，穿插在茶树之间，一边观察，一边采摘。深切感受英山茶文化魅力的同时，更坚定了学好专业知识、专业技能的信心。
英山县理工中专学生陈果说：“采茶是一项细致耐心的技艺，同时也是一种文化与艺术的传承，作为农学专业的学生，我认识到从采茶种植到品鉴是需要不同阶段的相关技术人员对茶叶的种植环境、生长特点以及艺术品鉴等各方面，进行深入的了解以及不断的探索。”
茶叶采摘完成后，学生们带着满满的收获来到学校团黄贡茶非遗工作室，体验非物质文化遗产——传统手工制茶。在沁人心脾的茶香中，同学们大胆尝试，参与了茶叶制作的杀青、抖散、揉捻等工序。
英山县理工中专学生查鑫怡说：“我完整的体会到了这些繁琐而又艰难的工序，也是第一次完整制作出一份独属于我的茶叶，通过这次制茶之旅，我相信它一定会对我的专业有所帮助。”
据了解，团黄贡茶非遗工作室于今年元月份正式投入使用。该工作室的成立为学子们传承非遗工艺、品味茶文化、增强实践能力、培养技能人才提供了有力支撑。
英山团黄贡茶第七代传承人徐柏云说：“让学生在知茶、懂茶、品茶、习茶当中，提升自已的文化素养，从而认识、认可、认同茶文化。同时，也为茶文化传承发展培养后继力量。”
如今，英山县理工中专将茶文化课与学校的德育教育、文明礼仪教育、探究性学习有机结合，成为学生学习了解茶文化的主渠道、主阵地。
英山县理工中专校长石云峰说：“长期以来，我校非常重视茶文化教育，依托省级优质专业作物生产技术，每年定期组织学生进茶园、进车间、体验茶叶生产加工与制作技术，已为英山培养制茶能手和技师近千人。去年，我校与知名茶企合作，建立省级非遗项目团黄贡茶非遗工作室，让茶文化活动实践性更强，体验感更好，达到懂理论、会技能的目的，更好地助力英山茶文化发展。”
（融媒体记者：李源 编辑：胡共鸣审核：黄炎 终审：汪海军）
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