博彩业是澳门的支柱产业，税收占澳门财政收入的70%以上，近年来，澳门的博彩收益更是超越拉斯维加斯而一举成为全球最大赌城。作为中国唯一赌博合法化的城市，澳门坐拥六大世界级博彩公司和几十家赌场。25000名平均薪酬为18960澳门元的荷官，在8小时制的轮值制度下维持着近6000张赌桌的运转。
2002年，澳门赌权对外开放后吸引来自全世界资本的关注，隔年内地推行的港澳 “自由行”则为它输送了大量的客源，可以说澳门赌场内一半以上都是内地人，他们对赌场的贡献超过了百分之八十。2006年，这块弹丸之地就已登顶“世界第一赌城”，普通话和人民币充斥着这座诱惑之都，内地众多赌客源源不断地涌至，带动了濠江博彩业的欣欣向荣。
“六姐”何淑茹
澳门各大赌场的博彩可谓花样繁多，最常见的当然是百家乐、角子机及轮盘，但有的贵宾厅还专门提供麻将供大家娱乐。其中的金龙麻雀娱乐场更是把麻雀桌由八张增加到十八张，从而成为澳门最大麻雀馆，而金龙麻雀娱乐场董事总经理便是人称“六姐”的何淑茹。
2013年，何淑茹就开始经营麻雀贵宾厅，但当时大部分厅主并不看好“六姐”能成功盈利，皆因麻将收入只能依靠抽水，并且每把牌的时间过长以及限四人参与。再加上幸运博彩收益开始下滑，就连内地“豪客”较少参与的赛狗、赛马、篮球博彩以及即发彩票等博彩项目，也都出现了毛收入下滑的迹象。但赌业的赌收整体萎缩之下，「麻雀馆天后」六姐的麻雀娱乐场贵宾厅生意却越做越好，每月更是劲赚数百万。
“六姐”在澳门赌厅打滚多年，也看尽了博彩行业的兴衰，以前博彩业景气旺时，每晚只做一个大客，码佣也随时有几十万。不过随着人数的与日俱增，一旦出现僧多粥少，收入就没有保障。“六姐”也很早看出了症结所在，为了能夠长远经营，便想尽各种办法为公司开源。
为庆祝业务扩充及招徕新客，金龙麻雀娱乐场更是举办麻雀王大赛，报名情况十分踊跃，很多错过报名的客人都前往观赛，且追问何时再有得玩。最终三十二位雀林高手经过多轮比赛，香港人林伟杰脱颖而出成为麻雀王。林伟杰在接受访问时说道：这次赛制是打碰杠牌，我的致胜策略是即使对手出充，也不急于吃糊，宁愿博杠出或自摸，可以一次过收三家筹码而赢得更多。
赌博，归根结底就是用血汗钱赌未知的运气，幸运的人总是少数，落魄而归的绝大多数。在不作弊的情况之下，赌客与赌场谁输谁赢看似毫无规律，却暗藏科学的玄机——赌场的每一台机器、每一个程序的设计都是建立在精准的数学定律、数理分析的基础上，赌客的胜率不可能高于赌场。
赌场的赢家地位在游戏设计阶段就已决定，不管出千也好，不出千也罢，要想从赌场赢钱谈何容易。赌场并不怕客人赢钱，怕的是你赢完就走；只要你还呆在赌场之内，几乎可以断定你最后就是输钱，什么风水、运气以及吉祥物都靠不住；赌场最终的目的就是吸引更多的客人，停留更长的时间。所以懂赌博的人不会去赌，因为知道一定会输；就算赢了，心魔有贪念，还是会继续赌。
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