一次偶然的机会接触到了这本绘本—《环游世界做苹果派》，刚看到它的时候，封面上那俏皮的名字就深深地吸引了我。
翻阅绘本时发现，里面的内容比较简单，主要是讲述了一个小女孩要做苹果派，而去全世界各地寻找食材的故事。虽然故事比较简短，但里面包含的知识量却非常丰富。这本绘本涉及了地理知识、科普知识、数学知识、自然知识等多个领域的知识。
和故事里的小女孩一起环游世界做苹果派，我们不仅可以知道做苹果派需要苹果、面粉、白糖、肉桂粉、盐、奶油、鸡蛋这些原材料，而且还可以知道法国的鸡蛋高贵优雅、美国的佛蒙特州有很好的苹果、盐可以从海水里提取出来、肉桂粉是用肉桂树的树皮做成的、斯里兰卡是印度洋里一个梨子形状的小岛。
合上绘本，也有很多值得我们学习和反思的地方。如在超市关门买不到做苹果派需要的原材料时，要积极乐观，那就来一场说走就走的旅行，去全世界寻找食材。再者就是，做事要有条理，找食材不是盲目的，而是要先列个购物清单。还有就是，当看到豹子在树下打瞌睡时，要有礼貌，保持安静不出声。读《环游世界做苹果派》还教会我们要学会分享，有苹果要和小伙伴一起吃。
一本小小的绘本就蕴含着丰富的知识，而且语言风趣幽默，插图画风清丽朴素。用孩子喜欢的方式将故事娓娓道来，浅显易懂，并且很多道理都是在不经意间传递出来的。让孩子在阅读绘本时，发现原来知识也可以这么有趣，这就让孩子在不知不觉中学到了很多东西。
《环游世界做苹果派》的作者是美国著名插画家玛乔丽·普赖斯曼，她曾两度荣获美国最具权威的绘本奖—凯迪克大奖。其被大众所熟知的作品还有《谁说女性不能当医生》、《大家来听音乐会》、《热气：首次乘坐热气球的真实故事》。
众所周知孩童时期是接受知识的关键阶段，在这一阶段，让孩子感受到知识的乐趣也极为重要。中国古代教育家孔子说:知之者不如好之者,好之者不如乐之者。意思是“知道学习的人比不上爱好学习的人，爱好学习的人比不上以学习为快乐的人。”日本教育家木村久也曾说:天才，就是强烈的兴趣和顽强的入迷。可见兴趣对于学习知识的重要性。如果让孩子觉得知识是有趣的，那他学习起来也会更轻松、快乐。
《环游世界做苹果派》这本绘本，虽内容简单，但其内涵却丰富。无论是画风还是语言风格，都站在孩子的角度，以孩子能够接受的方式，巧妙地将知识传递了出来。从读者的反馈中看到，有很多人都说，当孩子看到绘本的封面时就喜欢的不得了，孩子会催促家长读绘本。这也是《环游世界做苹果派》的一个成功之处，它不仅让孩子喜欢，而且也满足了家长希望孩子能学习到知识的需求。
在讲诉各类知识时，作者并不是简单地将所有的知识点都罗列出来，而是通过一个有趣的故事将枯燥的知识串联起来。科普肉桂树是长在热带雨林里、面粉是用麦子磨成的等自然知识，作者是在女孩采集食材的过程中自然地传递出来的。在讲诉数学知识时，作者用小女孩分苹果的事件来表达，“在苹果园里摘了八枚苹果。给母鸡、奶牛和自己各吃一枚，还剩下几枚苹果呢？”有关法国、英国、牙买加等多个国家的地理知识，作者在女孩环游世界的过程中普及。
美国著名的科学家和发明家托马斯·阿尔瓦·爱迪生，他一生的发明共有两千多项，拥有专利一千多项，被人们称为“发明大王”。爱迪生在很小的时候就对发明创造表现出浓郁的兴趣，当母亲让他做有关伽利略的“比萨斜塔实验”时，爱迪生拿了两个大小和重量不同的球到自己家旁边的高塔上尝试。实验结束后，爱迪生兴奋地将实验结果告诉母亲。回顾爱迪生的发明荣耀，他的成功和他对科学的兴趣分不开。他自己也曾说，“兴趣是最好的老师。”
华罗庚是我国一名优秀的数学家，在他小时候就对数学产生了特殊的兴趣。即使家中清贫，不得已辍学在家，他也凭借自己对数学的喜爱和刻苦钻研，用5年时间自学完了高中和大学低年级的全部数学课程，在后来他更是在数学领域获得多项出色成果。
古今中外的多个例子都可以说明，兴趣对于一个人成才是一个重要因素。很多时候，是兴趣和爱好让枯燥繁琐的学习变得更加有趣。而《环游世界做苹果派》能在一定程度上，激起孩子对学习、对知识的兴趣。所以对于家长和老师来说，培养孩子对学习的兴趣，往往比直接将知识灌输给孩子更重要。
当孩子对学习产生了兴趣，老师和家长就能充分发挥孩子在学习过程的积极性和主动性，也能因此营造出轻松、和谐的学习氛围。在生活中有一部分的孩子对学习数学、学习英语有一定的抵触心理，甚至是厌学心理。当孩子产生这些消极情绪时，这其实是不利于孩子对于知识的学习的，所以更有一些孩子会认为学习是痛苦的。孩子不愿意学，主要的原因是孩子对于学科知识不感兴趣。因此我们应学会引导孩子产生对于学习知识的兴趣。
快乐学习正是近几年所推崇的理念。当孩子意识到其实知识也是很有趣时，他自然就会有想学习的心理。有乐趣的学习，让孩子对知识的接受度也会更高，而且也会享受学习的过程，甚至也可以养成孩子对于坚持学习的精神。要提起孩子的学习兴趣，对于幼龄的孩子来说，绘本的确是一个很好的选择。
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